Клубника для здоровья и красоты

Наконец-то наступил летний сезон и скоро на наших столах появится вкусная и полезная ягода – клубника.

Но кроме ее красоты и вкуса, клубника обладает массой полезных свойств.Сравним соотношения витамина С, в клубнике и других фруктах и ягодах. По содержанию витамина С, клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодках средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупном апельсине. А фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в малине и винограде.

Если клубника будет находится на вашем столе каждый день, вы значительно улучшите свое здоровье, так как она:

• - укрепляет иммунную систему и стенки сосудов.
• - защищает организм от вирусов, и есть ее можно в качестве профилактики от заболеваний гриппом и простудой.
• - обладает мощным противовоспалительным и противомикробным действием.
• - устраняет неприятный запах изо рта.
• - в клубнике содержится йод и при достаточном употреблении ягод в летнюю пору, можно отказаться от дополнительного йодирования пищи.

Клубника – это почти как аптечка на многие случаи жизни. Заряжайтесь здоровьем и наслаждайтесь завтраком, например, из сытного салатика из утки, клубники и спаржи или экзотического салата из креветок с клубникой.

Клубника, несмотря на свой сладкий вкус, обладает сахаропонижающим действием. А свежий клубничный сок, примерно четверть стакана, выпитые утром на голодный желудок будут помогать при желчнокаменной болезни. Клубника обладает мочегонными свойствами, и полезна все у кого имеются проблемы с почками и печенью.

Для тех, кто хочет похудеть  – клубника станет незаменимой во время разгрузочных дней. Если, у вас нет на нее аллергии, так как съедать ее необходимо от 1 до 1,5 кг. Также, клубника поможет вывести лишнюю воду из организма. Отвар из листьев клубники и ягод помогут нормализовать артериальное давление и обмен веществ в организме. А еще эта ягода помогает при бессоннице.

Из клубники можно делать маски для лица, они подсушивают и залечивают угревую сыпь, сужают расширенные поры.

Если вы хотите запастись клубничкой, то вам поможет замораживание. Ведь в морозильной камере она хранится около 6 месяцев. Ягоды следует разложить на подносе одну рядом с другой и заморозить. И лишь затем переложить в специальный пакет для замороженных продуктов. И, конечно же, не забудьте подготовить к зиме несколько баночек любимого клубничного варенья.

Пока сезон клубники в разгаре воспользуйтесь возможностью приготовить вкусный торт, или замечательный десерт из клубники с орешками, или клубничку в ликере.

Кухарочка