О проекте

История этого сайта проста. Если кратко, то это было так.

Вкусно готовить умею с детства. От мамы передалось (хотя ТАК вкусно и ВСЕГДА ТАК ВКУСНО как она - еще пока не научилась ). Но тут ненароком вышла замуж... И вот уже надо регулярно и разнообразно кашеварить. Для этого я запаслась кучей книг, журналов, тетрадок с рецептами от подруг и знакомых, распечатками с интернета и т. д. и т. п. Но что-то не клеилось у меня с печатными изданиями - часто не могла вспомнить, в каком месте из все этой кипы я заприметила рецептик недельки три назад. А он был бы сейчас так кстати! А еще захотелось свои собственные творения тоже как-то организовать. Ответ напрашивался сам - надо сделать себе кулинарную книгу в интернете.

Немного поподробнее...

Кулинарная тема в интернете представлена кучей полезной информации - это здорово, и я как пользователь очень благодарна создателям кулинарных сайтов. Но что меня, тоже как пользователя, не устраивает практически в 95 % случаев  - внешний вид преимущественного большинства кулинарных сайтов. Хочешь сделать что-то хорошо - сделай сам. Еще один резон взяться самой - сделать красивый, стильный и функциональный сайт. Чтобы пользователям было приятно там находиться, чтобы от представленных рецептов появлялся аппетит и чесались ручки их сделать.

Многие люди вне зависимости от возраста или пола увлекаются кулинарией. А доступность техники - компов и цифровых фотоаппаратов позволяет поделиться и поразить своими творениями не только родственников, друзей и соседей (которые, к слову,  и потребляют наши кулинарные шедевры), но и гораздо более широкий круг людей - пользователей интернета.  Отчасти эту задачу решают форумы - там общаются и делятся рецептами, выкладывают фотографии. Но опять же, оформление страдает. Так пусть ваши рецепты имеют достойное представление!

Занимаюсь сайтом не только я: по технической части - мой любимый муж, по содержанию - мои любимые подруги.

Центральное место на сайте занимает КНИГА РЕЦЕПТОВ. Здесь уже содержится множество рецептов, причем каждый день появляются новые. Некоторые рецепты с фотографиями, некоторые без фотографий. Вы можете и сами предложить фотографии для рецептов, прислав их на cook собачка intesto.com. Зарегистрированные пользователи могут сами добавлять рецепты на сайте. Книга рецептов Intesto может стать вашей книгой рецептов.

Все рецепты разделены на 3 глобальных раздела:

Повседневная кухня

Здесь находятся рецепты из доступных продуктов и из необычных продуктов для приготовления блюд на каждый день, а также для праздничных столов. Сейчас мир превращается в "большую деревню" в полном смысле этих слов, и в соседнем супермаркете (да и просто магазине) можно купить продукты, которые производятся на другом конце земного шара. Это становится нашей реальностью и нашей повседневностью, поэтому наши повседневные рецепты становятся космополитическими. Но чтобы приготовить обед из "заморских" продуктов, надо знать как это использовать. Так что, присоединяйтесь к нашим экспериментам!

Национальная кухня

Поскольку все когда-нибудь приедается, а вопрос "Что же приготовить сегодня?" вечен, вам не придется больше пытать своих домочадцев и мучить свой мозг. Для этого достаточно просто открыть раздел Национальная кухня и интуитивно выбрать понравившийся рецепт. Тем самым вы расширяете географию познаний в сфере кулинарных пристрастий разных народов мира. Кто знает, может в скором времени многие рецепты из этого раздела попадут в ваш личный хит-парад рецептов, а близкие будут с радостью делится впечатлениями со знакомыми о ваших необычных блюдах.

Микроволновая кухня

Сейчас микроволновая печь есть практически в каждой квартире. И мы не просто хотим ее использовать для быстрого разогрева блюд, но и для приготовления полноценных завтраков, обедов и ужинов. Приготовление на огне и в обыкновенной печи (духовке) имеет многотысячелетнюю практику, а вот кулинарная книга приготовления в СВЧ-печи пишется лишь несколько десятилетий, а в наших странах и того меньше. Отличный повод и шанс придумать собственные рецепты.

Еще на intesto.com сайте вы найдете два больших раздела. Пару слов о них.

КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА будет интересна начинающим хозяюшками и кулинарам. Там уделю внимание азам приготовления блюд, рассказываем о продуктах, их пользе и как их употреблять; как украшать блюда, подсказываем кулинарные хитрости и фишки; проводим мастер-классы по приготовлению замысловатых и ресторанных рецептов.

В разделе ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ вы узнаете о полезных продуктах и блюдах, о том, как правильно питаться, как поддержать себя в тонусе, как регулировать свой вес и какие диеты использовать.

Еще раз подчеркну - очень удобно иметь собственную кулинарную книгу в интернете - чтобы поделиться рецептом с друзьями и знакомыми не нужно диктовать, не нужно писать, достаточно лишь поделиться ссылками - и они увидят ваши шедевры во всей красе, так как мы очень постарались создать стильное оформление рецептов.

Ваши статьи, кулинарные заметки и наблюдения тоже очень интересны нам и нашим читателям.

Выражаем благодарность всем тем, кто уже участвует в проекте Intesto.

Мы в самом начале пути, присоединяйтесь! Вкусного всем творчества!

Хозяйка и создатели сайта

 

Войти
Регистрация