Горячий яичный сэндвич

Рецепт с фото - Горячий яичный сэндвич

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 французский багет
  • 8 яиц
  • 200 г тонких ломтиков ветчины из индейки (или готового филе)
  • 100 г сыра чеддер
  • 1 большой помидор
  • 1 маленькая красная луковица
  • 5 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. сладкой горчицы

Приготовление:

  1. Багет разрезать вдоль пополам, вынуть мякиш так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см (мякиш для сэндвича не понадобится).
  2. Верхнюю половину багета смазать 3 ст. л. сливочного масла, нижнюю - майонезом. Выложить нижнюю половину ломтиками ветчины или индейки, сверху положить нарезанный тонкими кольцами лук и помидор, затем смазать горчицей.
  3. В сотейнике растопить 1 ст. л. масла, влить взбитые яйца и жарить на среднем огне, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся. Снять с огня, дать немного остыть.
  4. Переложить яйца в верхнюю часть багета, закрыть тонко нарезанным чеддером. Соединить обе половины багета. Кусок фольги смазать оставшимся маслом, очень плотно обернуть им багет и запекать в разогретой до 200 °С духовке 15-20 мин. Нарезать поперек на порционные куски. Подавать с зеленым салатом.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация