Бутерброд «Мороженое»

Рецепт:

Ингредиенты:

• 4 куска черного хлеба
• 4 ломтика ветчины
• 4 яйца
• 100 мл молока
• 0,5 красного сладкого перца, нарезанного тонкими полосками
• 1 ст. л. растительного масла
• соль

Приготовление:

1. Из кусочков хлеба вырезать треугольники размером с рожок мороженого. По форме хлеба вырезать кусочки ветчины и положить сверху.
2. Яйца взбить с молоком и солью. В сковороде разогреть растительное масло и вылить яичную смесь. Готовить, помешивая, 3-4 мин., чтобы получилась яичница-болтунья.
3. Разложить яичницу на один конец бутербродов. Украсить полосками перца крест-накрест.