Канапе с авокадо и беконом

Ингредиенты:

• 200 г (1 шт.) авокадо
• 160 г (4 шт.) тостов
• 100 г ветчины
• 80 г (1 шт.) томатов
• 51 г (3 ст. л.) растительного масла
• 45 г (3 листа) салата
• 20 г (1 ст. л.) лимонного сока
• 5 г (1 зубчик) чеснока
• 30 г (0,5 шт.) лимона

Приготовление:

1. Поджарьте тосты с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки.
2. Одну сторону тоста натрите срезанной стороной чеснока.
3. Нарежьте тосты на ломтики прямоугольной формы.
4. Авокадо помойте, очистите и выньте косточку, нарежьте ломтиками, сбрызните соком лимона.
5. Томат помойте и нарежьте небольшими кусочками.
6. На один кусочек тоста положите салатный лист, ломтики авокадо и кусочки помидора, на другой — ветчину, помидор и салат.
7. Соедините 2 кусочка тостов, сверху накройте еще одним ломтиком тоста.
8. Закрепите все шпажкой или зубочисткой и выложите на тарелку.