Бутерброд "Сытный"

Рецепт - Бутерброд "Сытный"

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков хлеба для тостов
  • 4 свиных эскалопа
  • 4 маринованных огурчика
  • 1 кочан салата
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ст. л. растительного масла

Для соуса:

  • 100 г майонеза
  • 8 перьев зеленого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 80 г горчицы

Приготовление:

  1. Свиные эскалопы отбить, посолить, поперчить и обжарить в масле до готовности, по 3-5 мин с каждой стороны. Снять с огня, накрыть фольгой.
  2. Приготовить соус. Лук и петрушку вымыть и измельчить. Майонез смешать с горчицей, добавить нарезанную зелень и лимонный сок. Ломтики хлеба подсушить в духовке, 5-7 мин, при 180 °С, остудить. 4 кусочка промазать приготовленным соусом.
  3. Листья салата промыть в проточной воде, излишки воды стряхнуть. Огурцы нарезать ломтиками. На смазанные соусом тосты выложить листья салата, на них - эскалопы, затем - ломтики огурца и накрыть оставшимися кусочками хлеба.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация