Куриная соломка с лимонным коул-слоу

Ингредиенты:

  • 1 большая куриная грудка (отварить)
  • 1 красное яблоко
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 черешка сельдерея (тонко нарезать)
  • 2 стебля зеленого лука (нашинковать)
  • небольшой кочан красной капусты (мелко нашинковать)
  • 2 ч. л. семян кунжута (поджарить)
  • 4 ст. л. майонеза
  • 1 небольшой багет (разрезать поперек, затем - вдоль пополам)
  • 4 листа зеленого салата

Приготовление:

  1. Удалите с вареной грудки кожу и кости (если есть). Нарежьте мякоть тонкой соломкой или мелкими кубиками.
  2. Вырежьте из яблока семенную коробочку, натрите плод в пиалу с лимонным соком, Перемешайте. Добавьте сельдерей, зеленый лук, капусту, кунжут и майонез. Аккуратно перемешайте: все ингредиенты должны быть покрыты приправой. Положите курятину, посолите и поперчите.
  3. Положите на нижние половинки хлеба листья салата, разложите куриную закуску и накройте верхними половинками багета. Подавайте сразу же.

Если хотите захватить такие сэндвичи в дорогу, делайте их незадолго до употребления, иначе мякиш размякнет. Положите начинку в пластиковый контейнер, держите ее в нежарком месте, хлеб оберните пищевой пленкой.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация