Открытый бутерброд по-голландски

Ингредиенты:

  • 4 толстых ломтика хлеба
  • 40 г сливочного масла
  • острая или неострая горчица по вкусу
  • 250 г отварной постной говядины (нарезать тонкими ломтиками)
  • 4 яйца

Приготовление:

  1. Намажьте хлеб тонким слоем масла, затем - горчицей. Положите сверху ломтики холодного мяса.
  2. Растопите оставшееся масло на большой сковороде на слабом огне. Приготовьте 4 яичницы-глазуньи, желтки должны остаться жидковатыми (при желании переверните и поджарьте со стороны желтка).
  3. Ножом или лопаткой аккуратно разделите яйца на сковороде. Положите по яичнице на каждый сэндвич. Посолите, поперчите по вкусу. Подавайте сразу же.

Разнообразьте рецепт: замените мясо ветчиной или сыром и положите сверху по кусочку или кружочку маринованного огурца.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация