Хлебные рулетики

Рецепт с фото - Хлебные рулетики

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 батон белого хлеба
  • 75 г сливочного масла
  • 2 большие луковицы
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. л. сахара
  • 400 г отварного мяса индейки, курицы, говядины или свинины
  • 2 груши
  • 1 кочан салата латук
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить на среднем огне в разогретом растительном масле до мягкости, 6-7 мин. Добавить сахар, перемешать и готовить 4 мин. Снять с огня.
  2. Отварное мясо нарезать соломкой. Груши очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Смешать мясо с грушами, приправить солью и перцем. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить.
  3. С хлеба срезать корки. Мякоть нарезать тонкими продольными пластами.
  4. Промазать каждый пласт сливочным маслом.
  5. Разложить по хлебу ровным слоем карамелизованный лук. На него выложить смесь мяса с грушами. Несколько листиков латука свернуть трубочкой и положить на один край хлебного пласта. Начиная с этого края, свернуть хлеб рулетом. Также свернуть оставшиеся хлебные пласты.
  6. Завернуть рулеты в фольгу или пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 40 мин. Перед подачей снять пленку и нарезать рулеты небольшими кусочками.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация