Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

Горячий сэндвич с голубым сыром, орехами и яблоками

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 8 кусков белого хлеба толщиной 1 см
  • 200 г пикантного сыра (камамбер, бри или сыр с голубой плесенью)
  • 1/2 стакана сливок жирностью 33%
  • 1 небольшое красное яблоко
  • горсть грецких орехов
  • большой пучок петрушки
  • оливковое масло
  • соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

  1. Петрушку и орехи порубить, поместить в блендер или комбайн, размолоть. Продолжая размешивать, влить 3 ст. л. масла, чтобы получилась однородная масса. Приправить солью и перцем.
  2. Сыр взбить со сливками (у камамбера и бри предварительно срезать корочку). Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкими дольками.
  3. Смазать одну сторону всех кусков хлеба маслом. Вторую сторону 4 кусков намазать сырной массой, поверх положить ломтики яблок. Вторую сторону оставшихся кусков намазать ореховой массой. Закрыть сэндвичи. Разогреть сковородку на среднем огне, пожарить сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки (сыр должен расплавиться). Подавать немедленно.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Полезные книги для родителей
Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация