Кофейно-творожный чизкейк

Ингредиенты:

Тесто рассыпчатое:
  • 250 г сухого печенья
  • 100 г сливочного масла
  • 35 г коричневого сахара
Начинка:
  • 350 г творога
  • 250 г сметаны
  • 3 ст. ложки ликера «Бейлиз» или коньяка
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 3 ст. ложки сахарной пудры
  • 125 г измельченного черного шоколада 70%
  • 2 ч. ложки молотого кофе натурального

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить, перемешать с сахаром и измельченным печеньем.
  2. Рассыпчатое тесто выложить на дно формы диаметром 25 см и утрамбовать его.
  3. Все ингредиенты для начинки взбить и выложить на тесто. Охлаждать в холодильнике не менее 2 часов. Затем посыпать торт рубленым шоколадом и сахарной пудрой.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация