Зефирный тортик

Ингредиенты:

• 1 кг белого зефира
• 300 г жирной сметаны или сливок
• 100 г сахара
• 300 г кураги
• 200 г грецких орехов
• взбитые сливки и вишенки для украшения

Приготовление:

1. Зефир разделить на половинки и срезать верхушечки. Курагу положить в теплую воду на 5-10 мин.
2. Взбить сметану с сахаром. Выложить слоями зефир, курагу, посыпая орехами и смазывая сметанным кремом.
3. Верхний слой выложить из зефирин с целыми верхушечками. Украсить торт взбитыми сливками и вишенками из варенья. Поставить на 1 час в холодильник.