Творожная запеканка с яблоками

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 4 яйца
  • 5 ст. ложек сахара
  • цедра и сок 1 лимона
  • 3 ст. ложки манной крупы
  • 75 г изюма
  • 500 г яблок
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного са­хара
  • панировочные сухари
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Яблоки вымыть, обсушить, очистить от кожуры, уда­лить сердцевину и нарезать тонкими дольками, смешать с сахаром, лимонным соком, цедрой и изюмом. Оставить на 1 ч. 
  2. Желтки растереть с творогом, ванильным  сахаром,  манной крупой,  разрыхли­телем.
  3. Белки взбить со щепоткой соли.
  4. Взбитые белки смешать с творожной массой и яблочными дольками (1/3 яблочных долек отложить для украшения запеканки).
  5. Творожную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху веерообразно выло­жить оставшиеся яблочные дольки.
  6. Запекать в разогретой до 180° С духовке приблизительно 35-40 мин.

Подавать со сметаной или взбитыми сливками.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация