Банановый сплит

Рецепт с фото - Банановый сплит

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 крепких больших банана
  • 1 ст. л. сиропа классического карамельного
  • 1 ст. л. сиропа шоколадного
  • 1 ст. л. сиропа клубничного
  • 1 ст. л. сиропа двойного шоколадного
  • 2 ст. л. очищенных грецких орехов
  • 100 мл сливок жирностью 35%
  • 4 консервированные вишни
Для ванильного мороженого:
  • 3 желтка
  • 3 ст. л. сахарной пудры
  • 1 стручок ванили
  • 250 мл молока
  • 100 мл сливок жирностью 35%

Время приготовления: 35 мин. + 8 часов Порций: 4

Приготовление:

  1. За день до подачи приготовить мороженое. Вскипятить молоко со стручком ванили, затем ваниль удалить. Желтки взбить с сахарной пудрой. Продолжая взбивать, влить горячее молоко. Поставить смесь на водяную баню и прогреть, непрерывно помешивая, до консистенции жидкой сметаны. Дать остыть.
  2. Сливки взбить в густую пену и соединить с молочной смесью.
  3. Перелить готовую массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру на 8 ч.
  4. Время от времени мороженое перемешивать.
  5. Орехи порубить ножом.
  6. Бананы очистить, разрезать вдоль на две половинки, затем наискосок на 3-4 части.
  7. Разложить кусочки бананов по креманкам вместе с шариками мороженого.
  8. Сливки взбить в крепкую пену.
  9. Полить бананы с мороженым сиропами, посыпать орехами, украсить взбитыми сливками и вишней. 
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация