Банановые кусочки в шоколаде

Рецепт:

Ингредиенты:

• 2 больших банана
• четверть или треть чашки шоколадных чипсов (либо полплитки шоколада)
• четверть или треть чашки арахисового масла
• кокосовая стружка

Приготовление:

1. Большую тарелку застелить пергаментом.
2. Банан разрезать кусочками "на один укус". Т.е. из каждого банана должно получиться 5-6 кусочков.
3. В микроволновке разогреть шоколад и арахисовое масло на максимальной мощности 1 минуту. Затем перемешать до однородности.
4. Окунуть каждый кусочек банана в шоколадно-арахисовую смесь и выложить на пергамент на некотором расстоянии друг от друга. Когда выложили все кусочки, оставшейся смесью полить каждый кусочек.
5. Посыпать банановые кусочки кокосовой стружкой и поставить тарелку в хаолодильник примерно на час, пока не застынет шоколадно-арахисовая масса.
6. Хранить банановые кусочки можно в закрытом пластиковом контейнере в холодильнике.

Если эти кусочки заморозить, то банан начинает напоминать по вкусу ванильное мороженое. Таким образом вы получите ванильное морожено в шоколаде.