Горячий шоколад (рецепт 1)

Ингредиенты:

  • 100 г черного шоколада
  • 250 мл молока или сливок (10%);
  • 1-2 ст.л. воды
  • сахар и взбитые сливки - по вкусу

Приготовление:

  1. Шоколад поломать на кусочки и поставить плавится на водяной бане.
  2. К плавящемуся шоколаду добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
  3. В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (или сливки) и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
  4. Затем аккуратно взбить горячий шоколад в течение нескольких минут.

Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация