Горячий шоколад по-мексикански

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 40 г мексиканского шоколада
  • 3 чашки молока
  • 1 чашка воды
  • 3 палочки корицы
  • 1/4 ч л кайенского перца (по желанию)

Приготовление:

  1. Порезать шоколад на четвертинки.
  2. Налить в кастрюлю 3 чашки молока, добавить 1 чашку воды и поставить на средний огонь.
  3. Добавить в молоко палочку корицы.
  4. Добавить в молоко три четверти шоколада.
  5. Помешивать шоколадное молоко палочкой корицы, чтобы все хорошо перемешалось и молоко стало пахнуть корицей. По желанию можно добавить 1/4 ч л кайенского перца, чтобы молоко было слегка пряным.
  6. Довести до медленного кипения.
  7. Порезать пополам две палочки корицы. Положить в каждую чашку по палочке корицы.
  8. Взбить молоко венчиком. Разлить горячий шоколад по чашкам и подавать.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация