Ингредиенты:
- 100 г красных или розовых лепестков розы
- 0,5 л воды
- 1 кг сахара
- 8 г лимонной кислоты
Приготовление:
- Лепестки розы поместить в кипящую воду и варить 2-3 мин.
- Затем отвар профильтровать через марлю, добавить сахар и лимонную кислоту, довести до кипения и сразу же снять с огня.
- Полученный сироп процедить, охладить и разлить в бутылки.
- Бутылки залить парафином и хранить в прохладном месте.
Для приготовления этого напитка можно использовать лепестки шиповника.
