Безалкогольный пряный сидр

Рецепт:

Ингредиенты:

• 2 л яблочного сока
• 1 лимон
• 1 крупный апельсин
• 3 ст. л. коричневого сахара
• 1 палочка корицы
• по 1 ч. л. бутонов гвоздики и душистого перца
• щепотка мускатного ореха

Приготовление:

1. Лимон и апельсин вымойте щеткой, разрежьте на 8 долек, положите в кастрюлю. Влейте сок и добавьте все остальные ингредиенты. Нагревайте на очень маленьком огне под крышкой до кипения и готовьте при самом минимальном кипении 5 мин.
2. Снимите с огня, дайте настояться под крышкой 10 мин., накрыв подушкой или теплым полотенцем.
3. Подавайте горячим в прозрачных жаропрочных бокалах.