Игристый фруктовый коктейль

Рецепт:

Ингредиенты:

1. 0,5 граната
2. 300 г замороженной малины
3. 1 мандарин без косточек
4. 30 мл клюквенного сока
5. 300 мл шампанского

Приготовление:

1. Гранат разрезать пополам и с помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок. Мандарин очистить от кожуры, удалить пленки.
2. В блендере смешать замороженную малину и дольки мандарина. Влить клюквенный и гранатовый сок, взбить в однородное пюре. Протереть через сито и охладить.
3. Наполнить бокалы фруктовым пюре. Долить шампанским, аккуратно перемешать.