Наливка из чернослива

Рецепт:

Ингредиенты:

• 50 г чернослива
• 1 л водки
• 250 л спирта

Приготовление:

1. Чернослив промыть и нарезать кусочками, удалив косточки. Положить в стеклянную бутыль, залить спиртом и водкой, плотно закупорить Дать настояться в течение 5-6 недель. Бутыль необходимо встряхивать каждые 2-3 дня.
2. Настой процедить, перелить в другую бутылку. Оставшийся чернослив залить 250 мл воды, дать настояться 1-2 дня. Влить жидкость в приготовленный настой. Тщательно перемешать.
3. Через 3-4 дня аккуратно перелить наливку в другую посуду, оставив скопившийся осадок на дне. Процедить через полотняную салфетку и разлить по бутылкам.