Суп с сыром, яйцом и зеленым луком

Ингредиенты:

• 120 г твердого сыра
• 250 г пшеничного хлеба
• 1,2 л бульона
• 60 г сливочного маргарина
• 2 яйца
• 80 г зеленого лука
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Ломтики пшеничного хлеба намазать с обеих сторон сливочным маргарином и обжарить.
2. Сложить их в кастрюлю, залить бульоном и добавить сырые яйца. Суп поставить в духовку.
3. Когда белок свернется, добавить тертый сыр и мелко нарезанный зеленый лук.