Ингредиенты:
- 1 морковь
- 1 луковица
- 4 картофелины
- 200 г цветной капусты
- 300 г морского коктейля
- 2 л воды
- зелень, соль перец по вкусу
Приготовление:
- Очистить морковь морковь, картошку и лук, разделить капусту на соцветия. Положить овощи целиком в кастрюльку и залить холодной водой - как только суп закипит, посолить его и добавить специи. Варить примерно полчаса.
- Готовые овощи достать из бульона. Затем положить в кастрюлю морской коктейль и варить его 10-15 минут.
- Морковку, капусту и картошку измельчить и разложить по тарелкам, разлить бульон с морепродуктами.
Готовый суп посыпь зеленью.
