Оранжевый имбирный суп

Ингредиенты:

  • 3 ч. л. растительного масла без запаха (лучше оливкового)
  • 2 средние нашинкованные луковицы
  • 2 ст. л. измельченного чеснока
  • 2 ст. л. измельченного корня имбиря
  • 4 чашки овощного бульона
  • 500 г нарезанной кубиками моркови
  • 1 ст. л. натертой апельсиновой цедры
  • 1,5 чашки свежего апельсинового сока
  • соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Масло, лук, чеснок и имбирь потушите до золотистого цвета.
  2. Добавьте овощной бульон и морковь, доведите до кипения и томите на медленном огне до готовности.
  3. Добавьте в суп цедру и сок апельсина, еще немного чеснока и имбиря, соль и перец, прогрейте, не доводя до кипения.

Этот целебный имбирный суп имеет красивый цвет и пикантный вкус. Он согревает, избавляет от простуды и повышает защитные силы организма. Наиболее полезен только что сваренный суп.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация