Похлебка из бекона с кукурузой

Рецепт с фото - Похлебка из бекона с кукурузой

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 200 г бекона или сырокопченой ветчины
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 500 г картофеля
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 3 черешка сельдерея
  • 1,5 литра куринного бульона
  • 40 г сливочного масла
  • соль, перец

Время приготовления: 35 мин.
Порций: 6

    Приготовление:

    1. Лук и чеснок очистить, сельдерей промыть, все мелко нарезать. Растопить сливочное масло в кастрюле, положить овощи и готовить 5 мин.
    2. Добавить нарезанный кусочками бекон, жарить 3-4 мин. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю с овощами и беконом. Влить бульон, довести до кипения и варить 15 мин. Добавить кукурузу, прогреть, 1-2 мин.
    3. Приправить солью и перцем. Можно влить в суп 150-мл жирных сливок и подать к столу с хрустящим хлебом.
     

    Добавить комментарий


    Защитный код
    Обновить

    Рекомендуемые книги

    Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

    alt

    Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

    Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

    Курс обучения английскому дома My English Baby

    Что мешает вашему ребенку стать лидером

    Войти
    Регистрация