Куриный суп с сыром

Ингредиенты:

  • 500 г грудки куриной (или филе)
  • 5-6 картофелин (средний)
  • 150 г риса
  • 1 луковица
  • 400 г сыра плавленого  
  • 4-5 ломтика хлеба (белый)

Приготовление:

  1. Куриную грудку или филе заливаем 3 л воды. Солим, перчим и ставим вариться. Варим до готовности - 20-30 минут после закипания.
  2. Когда курочка готова, достаем ее из бульона.
  3. В бульон выкладываем рис. Варим 10-15 минут на среднем огне.
  4. В это время мелко режем и обжариваем лучок. Картофель чистим и режем на кубики или брусочки. Курицу режем на кусочки среднего размера.
  5. Добавляем картофель, лук. Варим 5-7 минут. Потом выкладываем нарезанную курочку. Варим до готовности картофеля.
  6. Потом добавляем небольшими порциями сыр, держим еще пару минут на огне и снимаем.
  7. Пока суп настаивается, режем батон и обжариваем в небольшом количестве масла до румяной корочки. Разливаем суп, добавляем гренки.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация