Овощной суп на кокосовом молоке

Рецепт с фото - Овощной суп на кокосовом молоке

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 600 мл кокосового молока
  • 500 г китайской овощной смеси
  • 1 см свежего корня имбиря
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой перчик чили
  • 1 ст. л. растительного масла
  • листики базилика и кинзы
  • соль

Время приготовления: 25 мин. Порций: 4
 

Приготовление:

  1. Чеснок и имбирь очистить и нарезать тонкими пластинами. Перчик вымыть и нарезать колечками, удалив семена. Разогреть в сотейнике масло и обжарить чеснок, имбирь и перчик, 30 сек.
  2. Влить кокосовое молоко, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 7 мин.
  3. Добавить овощную смесь, еще раз довести до кипения, готовить на среднем огне 10 мин. Посолить, разлить по тарелкам, сверху посыпать измельченными листиками базилика и кинзы.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация