Cуп из куриных сердечек

Рецепт - Cуп из куриных сердечек

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 600 г куриных сердечек
  • 300 г шпината
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 веточки укропа
  • сметана

Приготовление:

  1. Сердечки вымыть, срезать жир, положить в кастрюлю. Залить 1 л холодной воды. Довести до кипения, варить 1-2 мин, затем воду слить. Влить 2 л свежей воды, снова довести до кипения, снять пену и варить 25-30 мин.
  2. Овощи очистить, лук и морковь нарезать кубиками, картофель - соломкой. Положить овощи в суп, посолить. Убавить огонь до минимума. Варить еще 10-15 мин., затем добавить раздавленный чеснок и измельченный укроп.
  3. Шпинат вымыть и целиком добавить в суп. Прогреть 2-3 мин, снять с огня и сразу же разлить по тарелкам. Подать со сметаной.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация