Томатный суп с курицей

Ингредиенты:

  • 1 л овощного бульона
  • 1 морковь
  • 200 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 зуб. чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 помидора
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • соль, перец
  • зелень

Приготовление:

  1. В кипящий бульон положить куриное филе. Варить 10 мин., потом бульон слить и процедить. Морковь и лук очистить, мелко нарезать кубиками.
  2. Овощи выложить в разогретую с маслом сковороду, тушить 5 мин.
  3. Помидоры, обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 8 частей и добавить к овощам вместе с томатной пастой, тушить еще 5-7 минут.
  4. К курице добавить овощи, залить процеженным бульоном, и варить под крышкой еще 20 мин.
  5. Все процедить. В бульон добавить куриное мясо, овощи и ещё раз довести до кипения. Посолить, поперчить и добавить зелени.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация