Суп с фрикадельками

Рецепт:

Ингредиенты:

• 1/2 упаковки приправы Магги "зажарка с растительным маслом"
• 1 репа
• 4 картофелины
• 1 небольшой пучок зеленого лука

Для фрикаделек:

• 200 г говяжьего фарша
• 1 яйцо
• щепотка тертого мускатного ореха
• 3 ч. л. хлебных крошек
• соль, перец

Приготовление:

1. В большой миске смешать фарш, яйцо, хлебные крошки и мускатный орех. Приправить солью и перцем. Скатать из полученной массы шарики размером с грецкий орех.
2. Картофель и репу очистить, нарезать соломкой. В кастрюлю налить 2 л холодной воды, положить овощи и варить 10-15 мин. Затем добавить фрикадельки и готовить еще 10 мин.
3. 3а 5 мин. до готовности положить в кастрюлю приправу магги.
4. Готовый суп снять с огня, дать настояться 10 мин. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.