Ингредиенты:
- отварная курица
- свежие или замороженные грибы
- репчатый лук
- сыр твердых сортов
- майонез
- растительное масло
Приготовление:
- Грибы и лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. Если берете свежие грибы, предварительно отварите их.
- Курицу порезать на небольшие кусочки и выложить первый слой на блюдо. Полить майонезом.
- Выложить приготовленные грибы и лук. Полить майонезом.
- Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной терке и выложить следующий слой. Полить майонезом.
- Сыр натереть на морковной терке и посыпать салат. Украсить зеленью или как душа пожелает.
Еще раз обратите внимание, что грибы должны быть свежие или замороженные, а не из баночки (маринованные), так как вся фишка этого салата именно в аромате грибов.
Посыпать сыром следует перед подачей на стол; если посыпать заранее, сыр немного подсыхает и вид салата становится непрезентабельным.
Чтобы облегчить процесс усваивания продуктов, можно кушать его со свежими овощами.
