Салат с апельсинами и креветками

Ингредиенты:

• 1 банка консервированной фасоли
• 1/2 кочана китайского салата
• 1 небольшая луковица
• 2 апельсина
• 200 г креветок
• 3 ст.ложки оливкового масла
• 1 ч. л. винного уксуса
• 1 ч. л. изюма без косточек
• соль, черный молотый перец

Приготовление:

1. Салат вымыть, обсушить и крупно нарезать. Креветки отварить, охладить и очистить. С фасоли слить жидкость. Апельсины очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук нашинковать тонкими кольцами, ошпарить кипятком.
2. Приготовить соус соединить оливковое масло, винный уксус, добавить изюм, по щепотке соли и молотого перца и тщательно перемешать.
3. Соединить подготовленные продукты, заправить соусом, перемешать, переложить в салатник и подавать.