Салат из консервированного лосося

Ингредиенты:

• 2 банки консервированного лосося
• 4 яйца
• 2 кисло-сладких яблока
• 2 апельсина
• 200 г сыра
• майонез
• черный молотый перец

Приготовление:

1. Рыбу размять вилкой, удалив крупные косточки.
2. Вареные яйца, яблоки и апельсины по отдельности нарезать кубиками, сыр натереть на крупной терке.
3. Укладывать салат слоями: 1-й слой - 1/2 часть лосося; 2-й слой - 2 яйца; 3-й слой - яблоки, поперчить; 4-й слой - оставшиеся яйца; 5-й слой - оставшийся лосось; 6-й слой - апельсины, полить соком, который получился при нарезании апельсинов. Каждый слой промазать майонезом, верх салата посыпать тертым сыром.
4. Дать салату пропитаться и подавать.

Салат можно выложить порционно в прозрачные креманки.