Цезарь с беконом

Ингредиенты:

• 200 г бекона
• кочан зеленого салата
• 1-2 зубчика чеснока
• 100 г твердого сыра
• 3 ломтика багета без корок
• 4 ст. ложки оливкового масла
• 1 ч. ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Багет нарезать кубиками 1 х 1 см. Измельчить чеснок, залить маслом и оставить на 10 минут. Чеснок вынуть, а полученным чесночным маслом сбрызнуть кубики багета и запечь их в духовке, разогретой до 180 °С, до золотистого цвета.
2. Бекон нарезать тонкими ломтиками, слегка обжарить.
3. Измельчить руками листья салата, добавить сухарики и бекон. Сбрызнуть смесью лимонного сока и масла.
4. Выложить в салатницу и посыпать измельченным сыром.