Овощной салат с белым хлебом

Рецепт - Овощной салат с белым хлебом

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 300 г черствого белого хлеба
  • 1 большая синяя луковица
  • 2 помидора
  • 2 веточки сельдерея
  • 2 небольших огурчика
  • 1/2 пучка базилика
  • 3 веточки свежего орегано
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • соль
  • свежемолотый черный перец
  • 3 ст. л. красного винного уксуса

Приготовление:

  1. Хлеб нарежьте крупными кусками и сбрызните водой. Дайте воде впитаться, после чего наломайте мелкими кусочками. Сложите в миску.
  2. Лук почистите и мелко порубите. Помидоры вымойте и разрежьте пополам, удалите плодоножку и нарежьте кубиками.
  3. Веточки сельдерея почистите, помойте и нарежьте тонкой соломкой. Огурцы вымойте, очистите, разрежьте вдоль на четыре части и порежьте на кусочки. Выложите овощи в миску с хлебом, перемешайте.
  4. Пряные травы помойте и обсушите. Оторвите листочки от стеблей. Листья базилика нарежьте тонкой соломкой. Орегано измельчите.
  5. Добавьте зелень, оливковое масло, соль и перец в салат, перемешайте. Поставьте в холодное место на час. Перед подачей на стол заправьте красным винным уксусом.

При выборе хлеба для этого салата обратите внимание на то, чтобы хлеб хорошо резался и не крошился.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация