Рецепт:
Ингредиенты:
- 400 г кальмаров
- 400 г морской капусты
- 150 г тыквы
- 1 свежий огурец
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4
Приготовление:
- Тушки кальмаров вымыть. Снять внешнюю пленку. Вскипятить в кастрюле подсоленную воду, положить кальмары и варить 4 мин. Вынуть, дать остыть.
- Тыкву нашинковать тонкой соломкой и отварить в бульоне от кальмаров, 4 мин.
- Огурец вымыть и нарезать соломкой, так же нарезать кальмары. Положить в миску морскую капусту, кальмары, тыкву и огурец. Тщательно все перемешать, приправить солью, перцем и растительным маслом.
- В этом салате можно использовать консервированные кальмары.
