Салат из чернослива с орехами и чесноком

Ингредиенты:

  • 500 г чернослива
  • 2 стакана очищенных грецких орехов
  • 3-4 дольки чеснока
  • 250 г майонеза
  • 2 ч. л. сахара
  • лимонный сок, соль по вкусу
  • петрушка (или другая зелень) для украшения

Приготовление:

  1. Чернослив залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы набух и легко отделялась косточка.
  2. Орех и чеснок потолочь до однородной массы. Выложить в мисочку, посолить и, растирая, добавить постепенно лимонный сок (или воду с лимонной кислотой). Растирать до тех пор, пока масса не побелеет.
  3. Чернослив нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянный салатник и залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать петрушкой.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация