Салат с говяжьим языком

Рецепт с фото - Салат с говяжьим языком

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 300 г черешкового сельдерея
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. фруктового уксуса
  • 2 ч. л. сахара
  • 300 г молодого картофеля
  • 500 г отварного говяжьего языка
  • 2 свежих огурца
  • 2 маринованных огурца
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г тертого твердого сыра
  • 50 г ростков редиса

Приготовление:

  1. Стебли сельдерея очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
  2. Смешать в миске растительное масло, уксус, сахар и немного соли. Залить получившимся маринадом сельдерей и дать настояться, 30 мин. Откинуть на сито.
  3. Картофель отварить, остудить, очистить и нарезать соломкой. Так же, соломкой, нарезать язык, свежие и маринованные огурцы.
  4. Перемешать в миске язык, картофель, огурцы и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в салатницу. Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром и молодыми ростками редиса.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация