Салат с куриным филе и карри

Ингредиенты:

  • 200 г филе куриного
  • 1 перец сладкий (красный, среднего размера)
  • 400 г капусты пекинской (средняя)
  • петрушка свежая - по вкусу
  • 3 ст. л. масла растительного
  • 1 ч. л. карри
  • перец черный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • 2 ч. л. уксуса винного

Приготовление:

  1. Куриное филе порезать небольшими кубиками. Перец очистить и порезать кубиками такого же размера. Пекинскую капусту порезать также кубиками.
  2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы на большом огне в течение нескольких минут. Когда кусочки курочки начнут зарумяниваться, посолить, поперчить, добавить карри и хорошо перемешать.
  3. Когда курица будет полностью готова, добавить винный уксус, перемешать. Затем снять с огня и остудить.
  4. Капусту и перец смешать, добавить измельченную петрушку и кусочки курочки вместе с жидкостью, полученной в процессе обжаривания. Все хорошо перемешать. Желательно дать салату настояться.
  5. Подавать порционно или в большом салатнике.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация