Салат "Ролл Цезарь"

Рецепт с фото - Салат Ролл Цезарь

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 1 горшочек салата
  • 0,5 горшочка салата
  • 0,5 красного сладкого перца
  • 3 куска белого хлеба
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 100 г пармезана
  • 6 ст. л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 вареных желтка
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • щепотка сухого орегано
  • 6 готовых лепешек (типа тортилий)
  • соль, перец


Время приготовления: 45 мин. Порций: 6

Приготовление:

  1. Чеснок очистить, раздавить и обжарить в разогретом масле, 1 мин.
  2. Масло слить в миску, оставив в сотейнике примерно 1 ст. л. Выложить в сотейник нарезанный кубиками хлеб и обжарить до золотистого цвета. Переложить на бумажное полотенце.
  3. Куриное филе приправить солью и перцем и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 30 мин. Остудить и нарезать кубиками.
  4. Красный перец нашинковать тонкими полосками, удалив сердцевину.
  5. Салатные листья нарвать руками.
  6. Яйца нарезать ломтиками.
  7. Растереть желтки с горчицей, оставшимся чесночным маслом, лимонным соком, орегано, солью и перцем.
  8. Смешать курицу, сухарики, салатные листья, красный перец и яйца.
  9. Залить заправкой и посыпать тертым сыром.
  10. Cвернуть каждую лепешку в кулек, наполнить салатом и сразу же подать.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Ирина Чадеева: Пироговедение. 60 праздничных рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация