Салат "Сердце красотки"

Ингредиенты:

• 1 авокадо
• 100 грамм грецких орехов
• 2 мандарина
• 3-4 ягоды клубники
• 4-5 листьев салата (зелень)
• 200 грамм черного винограда
• 1 столовая ложка сливок
• 2 столовые ложки майонеза
• четверть бокала красного вина

Приготовление:

1. Очищенное от кожуры авокадо разрезать пополам и удалить косточку. Половинки тонко нарезать сначала вдоль, а затем поперек.
2. Каждую виноградинку разрезать пополам и, если требуется, удалить косточки.
3. Измельчить грецкие орехи.
4. Мандарины очистить и разобрать на дольки.
5. Авокадо, виноград, орехи и мандарины выложить в салатницу.
6. Сделать соус: смешать майонез, сливки и вино. Полить соусом наши фрукты и тщательно перемешать.
7. Дно сервировочной тарелки выстлать листьями салата и на них выложить готовый салат.
8. Украсить блюдо половинками ягод клубники, которые по форме часто напоминают сердечки.