Cалат со свиным языком

Рецепт:

Ингредиенты:

• 1 небольшой свиной язык
• 2 картофелины
• 1 небольшой свежий огурец
• 1 небольшое яблоко
• 1 черешок сельдерея
• 2 ст. л. натурального йогурта
• 1 ч. л. острого хрена
• 0,5 ч. л. паприки
• соль

Приготовление:

1. Язык отварить очистить от кожицы, затем нарезать небольшими кубиками.
2. Картофель отварить в мундире, очистить. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины. Огурец и сельдерей вымыть. Нарезать картофель, яблоко, огурец и сельдерей кубиками. Положить в миску и перемешать.
3. В отдельной миске смешать йогурт, хрен и паприку. Заправить салат, посолить по вкусу.