Сырный соус классический

Ингредиенты:

  • 50 г маргарина или сливочного масла
  • 1 ст. ложка муки
  • 500 мл молока или бульона
  • 100 г тертого сыра
  • тмин
  • черный молотый перец и соль по вкусу

Приготовление: 

В масле пассеровать муку, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр, довести до кипения и снять с огня.

Этот соус прекрасно сочетается с макаронами и блю­дами из овощей.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация