Сырно-сухарный соус

Ингредиенты:

  • 100 г тертого сыра
  • 50 г молотых сухарей
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 стакана бульона
  • соль

Приготовление:

  1. Обжарить сухари на сливочном масле до золо­тистого цвета.
  2. Подогреть бульон, добавить в него сухари и тертый сыр, посолить по вкусу, тщательно вымешать.
  3. Когда соус немного остынет, взбить его деревянной лопаткой или пестиком до состояния однородной пыш­ной массы.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация