Ингредиенты:
- 150 г твердого острого сыра
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 50 мл красного сладкого вина
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
- Сыр натереть и расплавить на малом огне в толстостенной посуде.
- Добавить лимонный сок, черный молотый перец и вино и тщательно вымешать.
Этот соус прекрасно сочетается с мясными блюдами.
