30.06.2009 20:20
Шеф повар
Ингредиенты:
- 3 веточки базилика
- 2 веточки тимьяна
- 3 веточки майорана
- 1 небольшая веточка розмарина
- 3 веточки петрушки
- 1 веточка лимонного тимьяна
- 1 ст. л. зерен горчицы
- 6 горошин черного перца
- 1 л 7%-ного белого или красного винного уксуса
Приготовление:
- Зелень промойте и хорошенько промокните салфеткой.
- Вместе с горчицей и перцем разложите по тщательно вымытым бутылкам, залейте уксусом. Бутылки закройте.
- Дайте уксусу настояться в темном, не слишком прохладном месте в течение трех-четырех недель.
Добавить комментарий