Ингредиенты:
- 200 мл яблочного уксуса
- 200 г клубники
- 1 ст. л. сахара (можно больше)
Приготовление:
- Клубнику вымыть, срезать хвостики и просушить.
- Нарезать ягоды кусочками и залить яблочным уксусом с разведённым в нём сахаром. Поставить на 2 дня в прохладное тёмное место.
- Уксус процедить и перелить в закрывающийся сосуд.
- Хранить в прохладном тёмном месте. Такой уксус пригодится при мариновании мяса и в качестве заправки для овощных салатов.
