Лимонная заправка с тимьяном

Подходит к листовым, овощным и рыбным салатам, салатам с мясом.

Ингредиенты:

  • 1-2 ст. л. лимонного сока
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • дижонская горчица на кончике ножа
  • мякоть 4 лимонов
  • соль
  • свежемолотый белый
  • перец щепотка сахара
  • 1/2 ч- л- цедры лимона
  • 1 веточка тимьяна

Приготовление:

  1. Лимонный сок, оливковое масло налейте в миску, добавьте горчицу, хорошенько взбейте венчиком в густую массу.
  2. Мякоть лимона порубите ножом. Помешивая венчиком, введите в заправку. Добавьте соль, перец, сахар по вкусу, постоянно помешивая, добавьте цедру лимона.
  3. Помойте тимьян. Листочки оторвите от стебельков, мелко нарубите и добавьте к заправке.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Джейми Оливер: Моя Италия

Джейми Оливер - Моя Италия

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация