Кефирная заправка с чесноком

Подходит к салату из латука и огурцов, а также к мясным салатам с отварной телятиной и салатам с колбасными изделиями.

Ингредиенты:

  • 100 г кефира
  • 100 г взбитых сливок
  • 1-2 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ст. л. винного уксуса (из белого вина)
  • дижонская горчица на кончике ножа
  • соль, свежемолотый белый перец
  • щепотка сахара
  • 1 пучок шнитт-лука

Приготовление:

  • Кефир и сливки вылейте в миску, перемешайте. Добавьте лимонный сок, уксус и горчицу, все взбейте в крепкую однородную массу.
  • Заправку посолите, поперчите по вкусу, добавьте сахар.
  • Шнитт-лук промойте, обсушите и кухонными ножницами нарежьте мелкими колечками. Добавьте к заправке и перемешайте.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация