Йогуртовая заправка с пряными травами или Итальянский сливочный соус

Подходит для листовых, овощных салатов, салатов со злаками, а также к салатам с мясом.

Ингредиенты:

  • 30 г кисловатого овечьего сыра
  • 200 г несладкого йогурта или сливок
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • свежемолотый белый перец
  • по 2 веточки мяты, петрушки и базилика
  • по пригоршне щавеля, кервеля и руколы

Приготовление:

  1. Положите овечий сыр в миску и разомните вилкой.
  2. Добавьте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, взбейте венчиком в однородную густую массу.
  3. Зелень промойте и обсушите, стебельки удалите, а листочки мелко нарубите. Положите в йогуртовую заправку, соль и перец добавьте по вкусу.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Сталик Ханкишиев: Мангал

Сталик Ханкишиев: Мангал

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация